てとてとのおむすびやで出しているお味噌汁。
味噌玉と言って事前にお味噌に乾物を混ぜてあります。
それをお湯で溶くとあっという間にお味噌汁になるのです。
さて、そのお味噌ですが手前味噌です。
毎年、この時期に仕込むのですが
これが結構大変な作業です。
今年も先週、みんなで仕込みました!!
![](http://tetoteto.org/struct/wp-content/uploads/HORIZON_0001_BURST20220118121606153_COVER-300x169.jpg)
黙々と…大豆を潰しています。
あぁ…筋肉痛(笑)
今年は予定の倍!!10キロを仕込みました。
しかも満月の日に仕込んだのでいつもより美味しくなるかも( ゚Д゚)
出来上がりをお楽しみに~
![](http://tetoteto.org/struct/wp-content/uploads/DSC_0009-300x169.jpg)
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