てとてとのおむすびやで出しているお味噌汁。

味噌玉と言って事前にお味噌に乾物を混ぜてあります。

それをお湯で溶くとあっという間にお味噌汁になるのです。

さて、そのお味噌ですが手前味噌です。

毎年、この時期に仕込むのですが

これが結構大変な作業です。

今年も先週、みんなで仕込みました！！

黙々と…大豆を潰しています。

あぁ…筋肉痛(笑)

今年は予定の倍！！10キロを仕込みました。

しかも満月の日に仕込んだのでいつもより美味しくなるかも( ﾟДﾟ)

出来上がりをお楽しみに～