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バターチキンカレーって?

今日は月に一回のてとカフェ♪の日です。

月に一回ですが積み重ねて五年目。

メンバーのみんなの手際も

ますます磨きがかかっています。

さて、毎年恒例の夏メニューはカレー!!

今回はちょっと変わりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子どもも大人も食べやすい

『バターチキンカレー』です。

ヨーグルトやカレー粉、砂糖(⁈)などで

一晩漬けた鶏肉をトマトで煮込みます。

お好みでクミンやガラムマサラを。

トマトの酸味とスパイスが相まって美味しい!!

手作りのナンも相変わらず好評でした。

付け添えの夏野菜の浅漬け&醤油麹和えも

箸が止まりません(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お楽しみのデザートはフルーツボンボン。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

爽やかでさっぱりデザートは

見た目も涼しげでしかも美味しかった!!

 

メンバー全員で作り上げるてとカフェ♪です。

今日は初めてのみんなも来てくれて嬉しかったー。

暑い中ありがとう。

次回は9月27日水曜日です。

お待ちしています!!

 

てとカフェ♪とスペシャルランチ。

先週はランチの会が二つ。

毎回人気のてとカフェ♪と

フードスタイリストのりちゃんのランチ。

てとカフェ♪は開催以来初めての最小人数開催でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二組、5人…。

ですが、とっても賑やかに

そしてたくさん食べてくれました!!

今回のメニューはこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

人気メニューのサラダうどんと

いただいた新じゃがの素揚げ。

茄子とピーマンの醤油麹炒めも美味しかった。

デザートはヨーグルトケーキでさっぱりでした。

雨の中来てくれてありがとう。

次回は7月19日水曜日。

メニューは夏はカレー!!です。

 

そして、初開催だったのりちゃんのランチ。

お家ではなかなか食べられない

美味しいメニューが並びました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スリランカカレーがメインで

野菜のサイドがイロイロ。

何しろ美味しい!!

デザートのプリンに興奮しすぎて

写真を取り忘れました(笑)

のりちゃんのランチは本当にご褒美ランチ。

また9月に開催しますのでお楽しみに。

ごちそうさまでした!!

今年のてとカフェ♪

今月のてとカフェ♪は初メニューでした。

 

 

 

 

 

 

 

うむー。見えない(笑)

メニューは

醤油麹の鶏野菜唐揚げ(初メニュー!!)
ひじきの煮物
雑穀米
具沢山味噌汁
醤油麹の根菜浅漬け
ほうじ茶のパンナコッタ

醤油麹はメンバーのまりちゃんのお手製。

新潟の美味しい麹で作ってくれました。

そして次回からも麹は登場します。

そうです!!

今年のてとカフェ♪は

毎回、何かに麹が潜んでますぞ。

今日、思い付いちゃった今年のテーマ(笑)

みなさん、お楽しみに!!

 

最後に今回のオフショットです。

 

 

 

 

 

 

 

こんな風に地味に揚げました。

毎回、お母さんたち頑張っていますよー。

みんなの美味しい顔が何よりの喜びです。

 

さて、来月のメニューは

初夏のふさわしく。

サラダうどんの登場です。

デザートは久しぶりのチーズケーキ(予定)

日程は6月28日水曜日です。

ママ会も受け付けますよー。

お待ちしています!!

美味しい!!てとカフェ♪

先週の水曜日はてとカフェ♪

毎月一回の親子カフェは

始めてから6年目に入りました。

『小さな子どもを連れての外食は大変!!』

『たまにはゆっくりご飯が食べたい!!』

『ママ友とたくさんお喋りしたい!!』

などなど…

自分たちの経験から始まったのが

この『てとカフェ♪』です。

 

 

 

 

 

 

 

同じ部屋の中には遊べるスペースがあります。

保育はありませんが緩やかな見守りをしています。

また、参加者のママ同士の見守りも

このてとカフェ♪の特徴です。

 

真面目な話はこの辺で(笑)

今月のメニューはこちら。

 

 

 

 

 

 

 

野菜たっぷりタコライス

てとてと特製ピクルス

新じゃがの素揚げ

コンソメスープ

デザートはブドウのポンチでした。

 

 

 

 

 

 

 

バレないように遠くから(笑)

本当に可愛い光景でした。

 

来月のてとカフェ♪は5月24日金曜日

メニューは塩麹の鶏野菜唐揚げです。

デザートは久しぶりのほうじ茶のパンナコッタです。

ママだけの参加も大歓迎ですよ。

子どもたちの声をBGMに

美味しいご飯をたべませんか?

お待ちしています。

春休みボランティア。

てとてとのてとカフェ♪でした。

最近はちびちゃんの参加も増えてます。

つかまり立ちの後ろ姿はたまりません!!

そして今回は春休み中なので

メンバーの子どもたちもボランティア参加です。

 

 

 

 

 

 

 

5年前からはじまったてとカフェ♪

成長した子どもたちは

今ではかなりの戦力です。

自然と小さい子たちとも遊べる姿は

頼もしくもあります。

 

 

 

 

 

 

 

働いた後のご飯は格別だねぇ(笑)

今月のメニューは

手作りフォカッチャ

新じゃがのグラタン

コンソメスープ

グリーンサラダ

 

 

 

 

 

 

 

そしてお楽しみのデザートは

牛乳かんてんいちごソース添え!!

 

 

 

 

 

 

 

今回もみんなの笑顔が沢山見れました。

お礼のウクレレもありがとう。

いいねぇ。ハワイアン(*’▽’)

 

 

 

 

 

 

 

来月は4月26日水曜日。

メニューは久しぶりのタコライスです!!

 

手間を惜しまず。

久しぶりのブログ更新!!

2月は逃げると言いますが正しく!!

追いつけー、という感じです(笑)

さて、今日は月に一回の『てとカフェ♪』

今月は手間を惜しまず頑張りました。

 

 

 

 

 

 

 

ちらし寿司(もうすぐひな祭りですから)

レンコンのはさみ揚げ

旬の野菜のサラダ

具沢山味噌汁

昔ながらのプリン

 

 

 

 

 

 

今回のメインと言っても良いのが

この懐かしいプリン。

卵、牛乳、砂糖だけで作った美味しいプリン。

子どもの頃、母が作ってくれたのと同じ味。

頑張ってカラメルを久しぶりに作りました!!

あー、緊張した(笑)

案外、忘れずに出来るものです。

みんな、美味しいって食べてくれて

メンバー一同とっても嬉しかったです。

ありがとう!!

 

来月のてとカフェ♪は

3月29日(金)春休みです!!

たぶん、メンバーの子どもたちも来て

賑やかになることでしょう。

久しぶりにパンを焼きます。

是非、来てくださいね。

お待ちしています!!

 

てとカフェ♪に試食会。

1月18日水曜日はてとカフェ♪でした。

今月はTHE和食!!

ひじき入りつくねハンバーグ美味しかったー。

 

 

 

 

 

 

 

おろしポン酢に照り焼き!!

レンコンのきんぴらもいい歯ごたえです。

雑穀ご飯も味噌汁も美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

今日は人数が少なかったので

机はこんな風にしてみんなの顔を見ながら。

はじめはちょっと照れたけど(笑)

みんな沢山食べてくれました!!

酉年は鶏肉を食べるといいんですって。

ごちそうさまでした!!

 

そしてこの日はてとカレーも作りました。

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの香り。

あぁ。やっぱり好きだなぁ。

さてこれは…。

今日の試食会用でした。

陽だまりでてとてとの活動報告と

メンバー募集の会を開催。

春にスタート予定のカレー屋さんのカレーを

みんなに試食してもらいました。

メンバー募集に興味ある方、

是非、陽だまりに話を聞きに来てくださいねー。

 

ブログ更新が遅れたのは訳があり…。

この土日に福島・郡山に行ってきました!!

この話が次回。

みなさんに伝えたいことが沢山あります。

人気のちぎりパン!!

今日は今年最後のてとカフェ♪

近くの幼稚園のお休みに入り

静かなカフェになりました。

その分、ゆっくりくつろげる雰囲気。

外も暖かいし遊び場も広いし

たまにはこんな感じもいいねー。

 

 

 

 

 

 

 

そんな今日のメニューは

毎年恒例のクリスマスメニュー。

豆乳のシチューと手作りちぎりパンです。

なにしろ人気のちぎりパン。

ゆきちゃんが丹精込めて作ってくれます。

今年はココアバージョンも登場!!

みんな、お腹いっぱい食べてくれました。

 

 

 

 

 

 

 

来年は1月18日水曜日。

ひじき入りつくねハンバーグをおろしポン酢で(長いww)

久しぶりにデザートはにこちゃんクッキーです。

お楽しみにー。

てとカフェ♪は母の味。

昨日はてとカフェ♪の日。

久しぶりの和食で

正におふくろの味でした。

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手作りがんもどき

カブのパリパリサラダ

キノコの味噌汁

雑穀ご飯

カブのサラダの上には

レンコンとゴボウの素揚げが乗っています。

これがパリパリで本当に美味しい!!

これは完全にママ向けメニューでした(笑)

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デザートはスイートポテト。

先日、お芋ほりしたものを使いました。

これが甘くて美味しかったぁ。

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次回は12月21日水曜日。

恒例のクリスマスメニューです。

クリームシチュー

手作りちぎりパン

チョコレートムースです。

お待ちしています!!

PIZZA!!だって焼きますぞ。

昨日はてとカフェ♪の日。

親子でも一人でもお友達とでも。

誰でも気軽にご飯を食べに来てください。

ちょっと賑やかですが

たまにはそれも楽しいですよ。

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さて、昨日のメニューは

手作りピザ!!

コールスロー

かぼちゃのポタージュ

サツマイモの素揚げ

リンゴゼリー

3年振りくらいにピザを焼きました(笑)

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ちょっとしたアクシデントがあり

ピザ生地はみんなで手ごねもして

愛情たっぷりのピザの出来上がりです。

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いっぱい食べてみんなで遊んで

ちゃんとお片付けも手伝ってくれました。

みんなで作るてとカフェ♪です。

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次回は11月30日です。

メニューは

手作りがんも&カブサラダがメインです。

お楽しみに。